किन बोर्डो र बरगंडी बोतलहरू फरक छन्?

जब वाइनको बोतल पहिले वाइन उद्योगको विकासलाई असर गर्ने महत्त्वपूर्ण मोडको रूपमा देखा पर्‍यो, पहिलो बोतल प्रकार वास्तवमा बरगंडी बोतल थियो।

19 औं शताब्दीमा, उत्पादनको कठिनाइ कम गर्न, मोल्ड बिना ठूलो संख्यामा बोतलहरू उत्पादन गर्न सकिन्छ। समाप्त वाइनका बोतलहरू सामान्यतया काँधहरूमा साँघुरो हुन डिजाइन गरिएको थियो, र काँधहरूको शैली दृश्यात्मक रूपमा देखा पर्‍यो। यो अहिले छ। बरगंडी बोतल को आधारभूत शैली। बरगंडी वाइनरीहरूले सामान्यतया Chardonnay र Pinot Noir को लागि यस प्रकारको बोतल प्रयोग गर्छन्।

एक पटक बरगंडीको बोतल देखा परेपछि, यो बिस्तारै रक्सीमा काँचका बोतलहरूको प्रभावले लोकप्रिय भयो, र यो सम्पूर्ण दायरामा लोकप्रिय भयो। रक्सीको बोतलको यो आकार पनि व्यापक रूपमा प्रचार गरिएको छ। अहिले पनि, बरगन्डीले अझै पनि यो बोतल आकार प्रयोग गर्दछ, र उत्पादन क्षेत्र नजिकै रोन र अल्सेसको बोतल आकार वास्तवमा बरगन्डीको जस्तै छ।

विश्वका तीन प्रमुख वाइनको बोतलहरू मध्ये, बरगन्डी बोतल र बोर्डो बोतलको अतिरिक्त, तेस्रो अल्सेस बोतल हो, जसलाई हकर बोतल पनि भनिन्छ, जुन वास्तवमा बरगंडी बोतलको उन्नत संस्करण हो। काँध चिप्लाउने शैलीमा खासै परिवर्तन आएको छैन ।

जब बरगन्डी बोतलहरूमा मदिराहरू बिस्तारै बढी र अधिक प्रभावशाली हुँदै गयो, बोर्डो उत्पादन क्षेत्र पनि ब्रिटिश शाही परिवारको खपत र प्रभावको साथ देखा पर्न थाल्यो।

यद्यपि धेरै मानिसहरू सोच्छन् कि काँधहरू (अन्तका काँधहरू) सहितको बोर्डो बोतलको डिजाइन डिक्यान्टिङ प्रक्रियाको क्रममा तलछटलाई प्रभावकारी रूपमा कायम राखिएको सुनिश्चित गर्न हो, ताकि तलछलाई बोतलबाट सहज रूपमा खन्याउन नदिनुहोस्, तर त्यहाँ छ। निस्सन्देह कि कारण यो हो कि बोर्डो बोतलले यसको शैली बरगन्डी बोतल भन्दा धेरै फरक बनाउँछ भन्ने कारणले जानाजानी यो भन्दा फरक पार्नु हो। बरगंडी बोतल को शैली।

यो दुई समान रूपमा उत्कृष्ट रक्सी उत्पादन गर्ने क्षेत्रहरू बीचको विवाद हो। प्रेमीहरूको रूपमा, हामीलाई दुई बोतल प्रकारहरू बीच भेद गर्नको लागि सही कथन हुन गाह्रो छ। हामी व्यक्तिगत रूपमा हाम्रा आवश्यकताहरू पूरा गर्न विभिन्न शैलीहरू भएका दुई उत्पादन गर्ने क्षेत्रका उत्पादनहरूको स्वाद लिन रुचाउँछौं। ।

त्यसकारण, बोतलको प्रकार वाइनको गुणस्तर निर्धारण गर्ने मानक होइन। विभिन्न उत्पादन क्षेत्रहरूमा विभिन्न बोतल प्रकारहरू छन्, र हाम्रो अनुभव पनि फरक छ।

थप रूपमा, रंगको सन्दर्भमा, बोर्डो बोतलहरू सामान्यतया तीन प्रकारमा विभाजित हुन्छन्: सुक्खा रातोको लागि गाढा हरियो, सुख्खा सेतोको लागि हल्का हरियो, र मीठो सेतोको लागि रंगहीन र पारदर्शी, जबकि बरगन्डी बोतलहरू सामान्यतया हरियो हुन्छन् र रातो रक्सी समावेश गर्दछ। र सेतो रक्सी।