जब वाइन उद्योगको विकासलाई असर गर्ने महत्त्वपूर्ण मोडको रूपमा वाइन बोतल देखा पर्यो, पहिलो बोतल प्रकार वास्तवमा बरगन्डी बोतल थियो।
१९ औं शताब्दीमा, उत्पादनको कठिनाई कम गर्न, मोल्ड बिना ठूलो संख्यामा बोतलहरू उत्पादन गर्न सकिन्थ्यो। तयार वाइनका बोतलहरू सामान्यतया काँधमा साँघुरो हुने गरी डिजाइन गरिएको थियो, र काँधहरूको शैली दृश्यात्मक रूपमा देखिन्थ्यो। यो अब हो। बरगंडी बोतलको आधारभूत शैली। बरगंडी वाइनरीहरूले सामान्यतया चार्डोने र पिनोट नोइरको लागि यस प्रकारको बोतल प्रयोग गर्छन्।
बरगंडी बोतल देखा परेपछि, यो बिस्तारै वाइनमा काँचका बोतलहरूको प्रभावले लोकप्रिय भयो, र यो सम्पूर्ण दायरामा लोकप्रिय भयो। वाइन बोतलको यो आकारलाई पनि व्यापक रूपमा प्रचार गरिएको छ। अहिले पनि, बरगंडीले अझै पनि यो बोतल आकार प्रयोग गर्दछ, र उत्पादन क्षेत्र नजिकै रोन र अल्सेसको बोतलको आकार वास्तवमा बरगंडीसँग मिल्दोजुल्दो छ।
विश्वका तीन प्रमुख वाइन बोतलहरू मध्ये, बरगंडी बोतल र बोर्डो बोतलको अतिरिक्त, तेस्रो अल्सेस बोतल हो, जसलाई हकर बोतल पनि भनिन्छ, जुन वास्तवमा बरगंडी बोतलको उन्नत संस्करण हो। काँध चिप्लने शैलीमा धेरै परिवर्तन भएको छैन।
जब बरगन्डी बोतलहरूमा भएका वाइनहरू बिस्तारै प्रभावशाली हुँदै गए, ब्रिटिश शाही परिवारको खपत र प्रभावसँगै बोर्डो उत्पादन गर्ने क्षेत्र पनि देखा पर्न थाल्यो।
धेरै मानिसहरू सोच्छन् कि काँधहरू (अन्त काँधहरू) भएको बोर्डो बोतलको डिजाइन भनेको डिक्यान्टिङ प्रक्रियाको क्रममा तलछटलाई प्रभावकारी रूपमा कायम राख्नु हो, ताकि बोतलबाट तलछटलाई सहज रूपमा बाहिर खन्याउन नपरोस् भन्ने हो, तर यसमा कुनै शंका छैन कि बोर्डो बोतलले आफ्नो शैलीलाई बरगन्डी बोतलभन्दा धेरै फरक बनाउनुको कारण मुख्यतया जानाजानी यसलाई बरगन्डी बोतलको शैलीबाट छुट्याउनु हो।
यो दुई समान रूपमा उत्कृष्ट वाइन उत्पादक क्षेत्रहरू बीचको विवाद हो। प्रेमीहरूको रूपमा, हामीलाई दुई बोतल प्रकारहरू बीचको भिन्नता छुट्याउन सही कथन पाउन गाह्रो छ। हामी हाम्रा आवश्यकताहरू पूरा गर्न फरक शैलीका दुई उत्पादक क्षेत्रहरूका उत्पादनहरू व्यक्तिगत रूपमा स्वाद लिन रुचाउँछौं। ।
त्यसकारण, बोतलको प्रकार वाइनको गुणस्तर निर्धारण गर्ने मापदण्ड होइन। विभिन्न उत्पादन क्षेत्रहरूमा फरक-फरक बोतल प्रकारहरू हुन्छन्, र हाम्रो अनुभव पनि फरक छ।
यसको अतिरिक्त, रंगको हिसाबले, बोर्डो बोतलहरूलाई सामान्यतया तीन प्रकारमा विभाजन गरिन्छ: सुख्खा रातोको लागि गाढा हरियो, सुख्खा सेतोको लागि हल्का हरियो, र मीठो सेतोको लागि रंगहीन र पारदर्शी, जबकि बरगंडी बोतलहरू सामान्यतया हरियो हुन्छन् र रातो वाइन र सेतो वाइन समावेश गर्दछ।
पोस्ट समय: मार्च-२१-२०२३