BVS नेक 750ml हक बोतलहरू

यदि रक्सीलाई रंग अनुसार वर्गीकरण गरिएको छ भने, यसलाई लगभग तीन प्रकारमा विभाजन गर्न सकिन्छ, त्यो हो, रेड वाइन, सेतो रक्सी र गुलाबी रक्सी।

विश्व उत्पादनको परिप्रेक्ष्यमा, रेड वाइनको मात्रा लगभग 90% हो।

मदिरा बनाउन प्रयोग हुने अंगूरका जातहरूलाई तिनीहरूको रङको आधारमा लगभग दुई भागमा विभाजन गर्न सकिन्छ। नीलो-बैजनी छाला भएका प्रजातिहरूको वर्ग, हामी तिनीहरूलाई रातो अंगूर प्रजातिहरू भन्छौं। Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah र हामी प्रायः सुन्ने जस्ता सबै रातो अंगूर प्रजातिहरू हुन्। एउटा पहेंलो-हरियो छाला भएका प्रजातिहरू हुन्, हामी तिनीहरूलाई सेतो अंगूर प्रजातिहरू भन्छौं।

रातो अंगूरको विविधता होस् वा सेतो अंगूरको विविधता, तिनीहरूको मासु रङ्गहीन हुन्छ। त्यसकारण, जब रातो रक्सी बनाइन्छ, रातो अंगूरका प्रजातिहरूलाई छालासँगै कुचल र किण्वन गरिन्छ। किण्वनको समयमा, छालाको रंग प्राकृतिक रूपमा निकालिन्छ, त्यसैले रेड वाइन रातो हुन्छ। सेतो दाखमद्यलाई सेतो अंगूरका प्रजातिहरू थिचेर किण्वन गरेर बनाइन्छ।

ऐतिहासिक रूपमा, मानक वाइन बोतलहरूको मात्रा एकरूप थिएन। यो 1970 सम्म थिएन कि युरोपेली समुदायले मानकीकरणलाई बढावा दिनको लागि मानक वाइन बोतलको आकार 750 ml मा सेट गर्यो।

यो 750ml मानक भोल्युमेट्रिक फ्लास्क सामान्यतया अन्तर्राष्ट्रिय रूपमा स्वीकार गरिन्छ।